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Les bouillettes Maison

Les bouillettes maisons sont certes longues à fabriquer, mais si les ingrédients qui sont utilisés sont frais, elles seront certainement meilleures que des bouillettes du commerce à bas prix, mais si vous voulez concurencer les bouillettes haut de gamme, il faudra mettre la main à la poche pour acheter des produits de qualité supérieure et des additifs sortants de l'ordinaire. La farine de calamar ou encore la spiruline, pourquoi pas la bétaïne (pour ne citer que quelques exemples), sont des additifs certes chers, mais il agrémenterons vos préparations.

Il faut aussi adapter vos bouillettes maisons aux conditions d'utlisations : il n'est pas indispensable de tourner avec des bouillettes maisons de très haute qualité pour cartonner en rivière, sur des secteurs vierges. A contrario, la bouillette maison riche trouvera son utilité sur des secteurs surpêchés, mais la conjoncture actuelle (pour ne pas dire la mode) est de diminuer les apports olphactifs (parfums, qui sont trop chimiques) et d'ameliorer la qualité des farines utlisées.

Je ne dénigre pas les bouillettes du commerce, qui sont, pour les hauts de gamme, de très bons appâts.